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美食宝典
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  • 美食介绍: 1.甜梅菜用清水浸泡后,洗净切粒; 2.香菇温水泡发后,洗净切粒 3.鸡腿去骨去皮切成小丁 4.锅里热油,中小火爆香姜、葱、八角 5.加入鸡丁翻炒至变色,用适量生抽、糖调味,翻炒均匀
  • 美食介绍: 1.取一汤锅,待水滚沸后放入荞麦面以小火煮2分钟捞起。 2.将作法1的荞麦面泡入冰水中过冷后捞起,再以冷开水将荞麦面条上的黏液洗净后沥干。 3.取一盘,将作法2的荞麦面置于盘中,撒上海苔丝、白芝麻,最后再放上萝卜泥,沾日式凉面酱食用即可。
  • 美食介绍: 1.把猪肉切成黄豆粒大小的丁。黄酱用啤酒调稀;黄瓜切丝,胡萝卜切片。 2.油热放肉,变色后放入葱、姜,待炒出香味后倒入调好的黄酱。下锅时最好放点温水,但只须加一次水。 3.小火慢炒,等酱有了香味时放点白糖;酱变成红黑色时,放入葱末,加香油,料酒,翻炒均匀后马上起锅。
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